Di strada, in dieci anni, Federica Rellini ne ha fatta davvero tanta, e non solo in giro per il mondo come Export Manager Modecor per i mercati di Spagna, Portogallo, Sud Est asiatico, Nord Europa, America e Australia ma anche perché, da settembre, ricopre il nuovo ruolo di Capo Area Nord Italia.
Il tuo percorso è un perfetto esempio di come si possa crescere professionalmente all’interno della stessa azienda. Cosa significa per te essere diventata Capo Area Nord Italia?
Sicuramente una grande responsabilità ed un bellissimo riconoscimento perché l’Italia, per Modecor, è il mercato principale. Poterlo seguire, prendendo il posto del mio predecessore Giorgio Mastrapasqua, che lo ha gestito benissimo per tanti anni, rappresenta per me una importante opportunità di crescita. Devo confessare che all’inizio ero titubante, ma poi ho capito che si trattava di una evoluzione del mio ruolo e ho deciso di accettare questa nuova sfida.
Com’è composto il tuo team?
Sono passata dal gestire quattro agenti a gestirne 24! È sicuramente impegnativo, ma posso contare sul fatto che molti di loro sono in Modecor da tantissimo e hanno fatto grande il nostro marchio in Italia.
Quali novità pensi di apportare?
Sono stata fortunata, perché l’area che ho ereditato è stata molto ben gestita e ringrazio per l’accoglienza e per il supporto che mi è stato dato fin dall’inizio. Ognuno mi ha mostrato un lato di questo lavoro ed io, dopo aver osservato, sto iniziando ad introdurre il mio metodo per creare nuove opportunità, ma la strada è già ben segnata.
Quali obiettivi ti sei posta?
L’obiettivo di continuare ad accrescere la presenza sul mercato ed il fatturato, di innovare per essere al passo con i tempi e sempre più vicini al cliente, con soluzioni tailor made, cucite su misura.
Si è fatto tanto ma questo non ci deve limitare, anzi ci spinge ad innovare e a stuzzicare i nostri clienti fornendogli strumenti per preparare dolci che, sin dalla vetrina, si mangino prima di tutto con gli occhi.
Quali sono i prodotti Modecor su cui puntare nel 2024?
Il 2024 sarà particolarmente ricco di novità: decorazioni per dolci uniche sul mercato che colpiranno i consumatori non solo per la bellezza, ma anche per il loro gusto! Questi prodotti si affiancheranno al nostro assortimento, che da sempre è il più ampio sul mercato, per offrire decorazioni che incontrino realmente le necessità di tutti. Avremo tanto di cui parlare su tutti i prodotti chiave e su tutti i trend emergenti in pasticceria, spaziando dalle personalizzazioni al cioccolato, alle stampanti, ai coloranti… I prodotti su cui puntare nel nuovo anno saranno i nostri best seller come le stampanti alimentari, che sono un vero punto di forza, i fogli in pasta di zucchero e, naturalmente, tutti i grandi classici. Dalla prossima settimana inizieremo a presentarli ai nostri team commerciali e, subito dopo, ai nostri clienti, in modo che il 2024 di ogni pasticceria, ristorante o catering possa partire all’insegna del gusto e della bellezza già dal 2 di Gennaio.